МЯГКО / СОЛОДОВО
Лагер
В светлом хеллесе — мягкий хлебный вкус и сдержанная горечь. Хорошее начало знакомства с пивными стилями.
К ЧЕМУ ПРИСМОТРЕТЬСЯ
Крендель · сыр · запечённая птица
Крендель · сыр · запечённая птица
СЕТЬ ПИВНЫХ МАГАЗИНОВ / ПИВАРИУС
Старичок,
идём на
пикничок.
Поможем выбрать пиво по вкусу,
разобраться в сортах и найти
закуску к вашей компании.
ХОРОШО СИДИМ.
ЛАГЕР✳ПШЕНИЧНОЕ✳IPA✳СТАУТ✳БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ✳
01 / НАЧНЁМ СО ВКУСА
«Мне что-нибудь
вкусное» —
уже ориентир.
Скажи, что тебе нравится: лёгкая горчинка, хлебные ноты или аромат цитруса. От этого и оттолкнёмся.
ПШЕНИЦА / ПРЯНОСТИ
Вайсбир
Пышная пена, мягкая текстура, аромат банана и гвоздики. Эти ноты могут появляться при брожении, без добавления фруктов.
ЕСЛИ ХОЧЕТСЯ МЯГЧЕ
Обычно с небольшой горечью
Обычно с небольшой горечью
ЦИТРУС / ХМЕЛЬ
IPA
Выраженный хмелевой аромат: от цитрусов и хвои до тропических фруктов. Горечь зависит от конкретного сорта.
ЛУЧШЕ СНАЧАЛА УТОЧНИТЬ
Насколько горький именно этот IPA
Насколько горький именно этот IPA
02 / СЛЕДУЮЩАЯ ГЛАВА
Хотим
варить своё.
Планируем собственную пивоварню.
Ищем человека, который поможет
превратить эту идею в продукт.
Рецептуры, пробные варки, технологические карты и контроль качества — всё это предстоит выстроить. Поэтому в команде появится повар-технолог.
Посмотреть задачи технолога ↗РЕАКЦИЯ НА УДАЧНУЮ РЕЦЕПТУРУ
СТАТУС ПРОЕКТАГотовимся к запуску
Открытие производства — в планах.
Над собственной линейкой ещё предстоит поработать.
01 / РЕЦЕПТУРА
Собрать вкусы будущей линейки
02 / ПРОБНЫЕ ВАРКИ
Проверить идею на небольшой партии
03 / КАЧЕСТВО
Добиться стабильного результата
03 / РАБОТА В ПИВАРИУСЕ
«Я сказала,
стартуем!»
Наталья Морская Пехота / мем-цитата
Стартуй с нами.
Ищем людей для магазинов, учёта и будущего производства.
В Краснодаре — постоянная работа, а не подработка на сезон.
НОВАЯ · СРОЧНО ИЩЕМПРИОРИТЕТНАЯ ВАКАНСИЯ
Краснодар · Работа по торговым точкам сети
Продавец-реализатор
112 000 ₽на руки в месяц
5/2 · 8 часов в деньВыплаты каждую неделюМожно без опыта · обучаем
Ищем внимательного и общительного сотрудника для работы на торговых точках сети пивных магазинов. Работа разъездная: в течение недели необходимо посещать разные точки в Краснодаре по согласованному маршруту.
Важно. Маршрут и список точек предоставляем заранее. В течение недели предстоит работать в разных магазинах Краснодара; это постоянная, а не сезонная работа.
Условия
- Доход — 112 000 ₽ на руки в месяц.
- Выплаты каждую неделю.
- График 5/2, 8 часов в день.
- Рабочее время ориентировочно 09:00–18:00. Возможна корректировка в зависимости от маршрута.
- Разъездной характер работы по торговым точкам Краснодара.
- Маршрут и список точек предоставляются заранее.
- Официальное трудоустройство по ТК РФ.
- Также возможно оформление по договору ГПХ с самозанятым или физическим лицом. Формат сотрудничества обсуждается при оформлении.
- Работа в стабильной сети магазинов разливного пива.
- Обучение и ввод в должность.
Обязанности
- Работать с покупателями: консультировать, помогать в выборе пива и закусок.
- Знакомить покупателей с ассортиментом и новинками.
- Работать с кассой.
- Принимать и проверять товар при поступлении.
- Контролировать наличие и остатки продукции.
- Проверять сроки годности и внешний вид товара.
- Следить за чистотой и порядком в торговой зоне.
- Контролировать представленность товара на витринах.
- Посещать торговые точки согласно установленному маршруту.
- Передавать информацию о возникающих проблемах и потребностях точки.
Требования
- Ответственность и внимательность.
- Грамотная и доброжелательная коммуникация с покупателями.
- Готовность работать на разных торговых точках.
- Умение соблюдать порядок и выполнять поставленные задачи.
- Опыт в продажах будет преимуществом, но рассматриваем кандидатов без опыта.
- Готовность к разъездному формату работы по Краснодару.
Работа подойдёт человеку, который любит общаться с людьми, разбирается или хочет разобраться в ассортименте пива и умеет поддерживать порядок на торговой точке. Откликайтесь — расскажем о маршруте, точках и условиях подробнее.
Откликнуться на вакансиюКнопка откроет письмо с темой вакансии. Добавьте рассказ о себе и отправьте его из своей почты.
КРАСНОДАР / УЧЁТ02
Бухгалтер
ПОСТОЯННАЯ РАБОТА
Человек, у которого «всё сошлось» — результат работы, а не удачное совпадение.
Что предстоит делать
- Вести первичные документы, сверки и расчёты с поставщиками.
- Контролировать кассу, поступления и движение товара.
- Готовить отчётность и помогать наводить порядок в учёте.
Что пригодится
Опыт в торговле, знание 1С и электронного документооборота. Опыт учёта алкогольной продукции будет преимуществом. Объём участка и оплату обсудим лично.
КРАСНОДАР / ПРОИЗВОДСТВО03
Повар-технолог
ДЛЯ БУДУЩЕЙ ПИВОВАРНИ
Помочь с запуском собственной продукции: от идеи и рецептуры до понятного, повторяемого процесса.
Что предстоит делать
- Разрабатывать рецептуры и технологические карты.
- Участвовать в подборе сырья и пробных варках.
- Выстраивать санитарные процедуры и контроль качества партий.
Что пригодится
Профильное образование и опыт пищевого производства. Опыт пивоварения особенно ценен. Задачи, этап участия и условия работы согласуем на встрече.
МОСКВА / ПРОДУКТ04
Product-менеджер
АССОРТИМЕНТ И НОВИНКИ
Развивать ассортимент сети и участвовать в подготовке собственной продуктовой линейки.
Что предстоит делать
- Изучать спрос, продажи и обратную связь покупателей.
- Работать с ассортиментной матрицей, ценами и поставщиками.
- Готовить запуски новинок и оценивать их результаты.
Что пригодится
Опыт в рознице, FMCG или управлении ассортиментом. Умение считать экономику продукта и договариваться с командой. Формат работы и оплату обсудим лично.
КАК ОТКЛИКНУТЬСЯ
Расскажи о себе.
Мем можно приложить.
Напиши, какая вакансия интересует, где хочешь работать и что уже умеешь. Резюме подойдёт; короткий рассказ о себе — тоже.
Написать в команду ↗04 / ПИВНАЯ ЭРУДИЦИЯ
Кстати, о пиве.
Три короткие истории,
которые пригодятся за столом.
ВОПРОС НА ЗАСЫПКУ
Банановый аромат
без банана
Почему вайсбир пахнет бананом, даже если его не добавляли? Этот аромат могут создавать дрожжи во время брожения. В классическом немецком пшеничном к нему часто добавляется нота гвоздики.
Подробности в справочнике BJCP ↗
И ты знаешь чуть больше.
ИСТОРИЯ / 1810
Свадьба, которая
стала Октоберфестом
Всё началось с баварской королевской свадьбы и скачек. Праздник понравился настолько, что его решили повторить.
История на Oktoberfest.de ↗РАЗБИРАЕМСЯ В СТИЛЯХ
Тёмное ≠ крепкое
Цвет связан прежде всего с солодом. Для крепости есть отдельный показатель — ABV. Один взгляд на оттенок его не заменит.
Сравнить стили ↗Ну всё, старичок.
До встречи.
